随着一声“活动开始”的指令，珲乌高速公路蛟河服务区9家饭店的主厨们将一道道美食摆在了品鉴台上，鱼鲜肉美、山珍留香，引得过往司乘人员频频举箸，“服务在吉高、美好在旅途——第二届蛟河服务区‘开江鱼’美食节”就此拉开帷幕。

　　近年来，吉高服务区公司拓展思路，以满足旅客需求为导向，以创新服务形式为目的，通过开展具有地方特色的活动，让更多的人了解服务区、了解吉林省。

　　今年，该公司以“一区一特色、一区一品牌”为建设思路，重点打造特色式、主题式服务区，进一步提升驿站品牌价值；结合当地特色优势和民俗风情，展现独特的旅游、特产等优势资源，打造既和谐统一又各具特色的服务区。

　　蛟河服务区充分发挥高速公路服务区地缘优势，依托服务区周边独特资源条件，将服务向有温度、有深度延展。在做好基础服务的同时，积极探索“交通+旅游”融合发展，充分挖掘“庆岭活鱼”地方特色，在总结第一届美食节成功经验基础上，推出第二届“开江鱼”美食节活动，让过往司乘人员“乐享”创新服务。

　　一条条肥硕的大鱼摇头摆尾，新采摘的山野菜摆放在柳条筐里，除了远近驰名的“三花一岛”，即鲫花、鯿花、鳌花和“岛子”，还有胖头鱼、鲤鱼等品种一应俱全，厨师们推出的美味“力作”吸引着过往的司乘人员驻足观看。

　　改刀、配料、上灶台，厨师们在灶台前忙得不亦乐乎。鲜活的鱼品、绿色无污染的山野菜成了厨师们制作美味的上好食材。经过２个小时的准备，27道菜新鲜“出炉”，品鉴组通过色、香、味、形、意的考量，评选出特等奖、一等奖等奖项。评奖结束后，现场司乘人员也纷纷拿起筷子，品尝这些极具本地特色的鲜鱼、野菜。

　　“鱼肉鲜嫩顺滑，山菜开胃爽口，蛟河开江鱼果然名不虚传。此次来蛟河不仅能吃到美食，还能欣赏美景，美食和美景的搭配让我感受到了吉林高速人的热情。”来自山东的李女士感慨地说。

　　“我们从南方回来探亲，一路走来，咱省的服务区各具特色，服务区内的购物种类丰富，环境清新优美，过往的旅客也非常多，和前几年相比真是大有不同。”在外打拼的长春市民王先生说。

　　“借助我省丰富的旅游资源优势，服务区在认真研究地域特色实际情况后，逐步走上了一条‘服务区+旅游’的融合之路，通过提供多种配套服务让游客‘留下来’，让旅客通行体验更美好。”吉高服务区公司党总支书记、董事长杨异说。

　　在此次活动中，该公司组织党员干部组建志愿者队伍，为过往旅客提供温馨、便捷的服务。

　　“您好，我是服务区党员先锋队队员，请问有什么需要帮助的吗？”“让我为您介绍一下我们此次活动的美食吧，我们本次活动充分地结合了当地特色，有地道的山野菜、各式色泽鲜美的鱼肉，您品尝完还可以去拉法山等景区游览。”党员先锋队的王亚男不停向游客介绍当地美食、美景。

　　杨异介绍，下一步，该公司还会陆续在全省其他服务区开展形式多样的特色活动，将地方文化、美食、特产、旅游等项目引入服务区，不断丰富“吉高驿站”的品牌内涵，持续打造“服务区+地方特色”“服务区+红色文化”“服务区+旅游”等新型服务区，通过人参文化节、旅游节等活动，带动地方经济发展，促进交旅文化深度融合，让广大旅客在吉高驿站获得优质服务，享受一段幸福的旅程。（田雪）